商品について

9代目於多福　protos.　火入れ。

Protos（プロトス）とはギリシャ語で「素数」という意味で、素数のように唯一無二のお酒になってほしいなという想いが込められています。

数学好きの９代目杜氏がスペックを諸々「素数」にこだわって醸しました。

果実を連想させるほんのり甘い香りで、バランスのよい旨味と酸を感じながらキレのよい低アルコールのお酒となっています。 

スペックを素数にこだわっているという性質上、毎年変わる味わいと毎年変わるスペックの素数にもご注目いただきながらたのしんでいただけたらと思います。

内容量：720ml

原料米：八反錦

精米歩合：７１%

アルコール度数：１３度

酵母：協会７号

もろみ日数：41日

(71、13、7、41、全て素数です）